Ristede kikerter

I Pamuks "Snø" nevner han flere ganger at det spises "ristede kikerter". Jeg ble litt nysgjerrig og fant denne oppskriften på nettet. Jeg brukte hermetiske kikerter og brukte kun olivenolje og salt. Etter omlag 40 minutter i ovnen var de knasende sprø og ganske gode. Det er klart, det er begrenset hvor spennende kikerter i ovn kan bli, og neste gang skal jeg kjøre på med mer krydder, men ungene likte dem og skålen ble tømt på kort tid...